在德化縣，生產(chǎn)陶瓷歷史悠久，始于新石器時(shí)期，興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷，是中國陶瓷文化的發(fā)祥地之一。這些年來，我縣交出的成績單亦是令人矚目。目前，我縣有陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，2018年產(chǎn)值328.5億元，是全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地、國家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)，獲評(píng)中國瓷都、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國陶瓷歷史文化名城，榮膺全球首個(gè)也是至今唯一一個(gè)“世界陶瓷之都”。

成績的背后，是無數(shù)陶瓷從業(yè)者一代一代的勤勞和堅(jiān)守。夏日的一個(gè)午后，變得很悶熱，記者走進(jìn)德化縣世尊陶瓷公司生產(chǎn)車間，見證了一個(gè)普通陶瓷燒窯工的辛苦工作。

□ 李宏圖 許華森 林婉清 文/圖

李實(shí)溫在開窯門，瓷器的燒成溫度大約要1300多度，窯爐周邊高達(dá)50度。

一窯燒12小時(shí)左右，溫度高達(dá)1300多攝氏度

李實(shí)溫，桂陽鄉(xiāng)洪田村人，今年51歲，從事陶瓷燒窯工作已10多年，在我縣也算是“年輕”的老窯工了。由于他從小長在農(nóng)村，養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣。起初，他主要從事倒坯、壓坯等工作。后來，他覺得陶瓷燒窯是個(gè)技術(shù)活，就轉(zhuǎn)來當(dāng)陶瓷燒窯工，從此也愛上了這份工作。

在世尊陶瓷公司生產(chǎn)車間，只見八個(gè)有大有小的窯爐分列兩邊，大的約三四立方米，小一點(diǎn)的約二立方米。李實(shí)溫介紹，改革開放以來，社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步，隨著電、天然氣等新能源的出現(xiàn)，我縣改變了以柴火燒窯的歷史，取而代之的是電、天然氣窯。廠里的八個(gè)窯爐都由他負(fù)責(zé)，兩個(gè)大的天然氣窯和六個(gè)小電窯。

開始裝窯了。“裝窯看似簡單，也很講究，要有一定的耐心和技術(shù)。”李實(shí)溫說，裝窯水平的高低，對(duì)燒成過程中燒成制度的控制、燒成制品的質(zhì)量有一定的影響。只見他把大小不一的坯體安放在碳化硅板上，用支柱（狗腳）作支撐，一層一層相疊。他說，疊時(shí)要裝得正，適當(dāng)留有空隙，以便火焰通行，空隙也不能留得太大，免得既浪費(fèi)空間，也浪費(fèi)電或氣。

“這樣一個(gè)四立方米的氣窯，全部裝滿大約要兩個(gè)多小時(shí)。”李實(shí)溫說，為了提高效率，他一刻不停歇，直到裝好一窯，通過軌道把窯車推進(jìn)窯膛后，已是滿頭大汗。

“裝電熱井式窯，俗稱堀仔窯，更不輕松。”李實(shí)溫說，從底下開始裝起，要彎下腰身，同樣把瓷坯裝在碳化硅板上，一層一層往上疊，直到裝滿。由于他的個(gè)子不高，長期站立和彎腰，患了腰肌勞損。

“瓷器的燒成溫度大約要1300多度，一般要燒12小時(shí)左右。”李實(shí)溫說，雖然現(xiàn)在大部分用電控箱設(shè)置好，但整個(gè)過程都要做到細(xì)致、到位，不得馬虎。隨著窯爐的溫度逐漸升高，夏天車間的溫度也上升了許多，窯爐周邊的空氣仿佛也開始燃燒，高達(dá)50度。長時(shí)間在這樣的工作環(huán)境中，每天出一身汗在所難免。

裝窯看似簡單，也很講究，要有一定的耐心和技術(shù)。

瓷器燒成后，李實(shí)溫從從窯膛里拉出窯車。

窯爐余溫高達(dá)100多攝氏度，出一窯濕透全身

在燒窯過程中，時(shí)刻要關(guān)注溫度表的變化，預(yù)防出現(xiàn)意外，天然氣窯在升溫過程中，要緩慢加氣。在這過程中也不能疏忽，特別是在晚間燒窯，一夜通宵達(dá)旦也是正常的事。

“今天的燒成效果不錯(cuò)，辛苦沒白費(fèi)。”出窯了，李實(shí)溫取出一個(gè)瓷器成品，和至尊陶瓷公司負(fù)責(zé)人李明堂在細(xì)細(xì)查看，都一致認(rèn)為成品率較高，質(zhì)量上成，顧客一定會(huì)很滿意。

“這時(shí)窯爐的余溫高達(dá)100多度，這個(gè)瓷器的溫度也很高，會(huì)燙到手。”李實(shí)溫說，天然氣窯降溫較快，一般在五六小時(shí)左右，而電窯降溫就沒那么快了，一般在十五六小時(shí)左右，盡管如此，還是要戴上手套出窯。

“出一窯濕透全身是很正常的，就當(dāng)鍛煉身體吧。”李實(shí)溫說，夏天這個(gè)季節(jié)，對(duì)他們窯工來說，勞動(dòng)強(qiáng)度加大了，天熱得不想說話不想動(dòng)，甚至沒了胃口，一天到晚不停地喝水，還覺得口干舌燥。出窯也要和裝窯一樣輕拿輕放，把每一層的陶瓷分類安放在籮筐中，以便質(zhì)檢員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查。

時(shí)間就是效益，一年365天，從不間斷。李實(shí)溫介紹，有時(shí)為了趕時(shí)間及時(shí)出貨，就趕著早點(diǎn)出窯，窯爐的余熱一陣陣往自已身上竄，不到十幾分鐘，就熱得汗流浹背，晶瑩的汗水如同雨水般不停滴落。

“好在廠里準(zhǔn)備了菊花茶等消暑飲料，有一定的解暑作用。”李實(shí)溫說，出一窯完成，一口氣就喝了好幾碗都不過癮。

李實(shí)溫（右）取出一個(gè)瓷器成品，和至尊陶瓷公司負(fù)責(zé)人李明堂在細(xì)細(xì)查看。

愛上這份工作，只想把陶瓷燒得更好

“干一行，愛一行，雖然燒窯很辛苦，但我真是喜歡。”李實(shí)溫說，他對(duì)這份工作很滿意，除了在世尊陶瓷公司燒窯，還兼顧另一個(gè)廠家，現(xiàn)在月收入超萬元。看著由坯體燒成了瓷器，心里就很滿足，因?yàn)檫@些“作品”融進(jìn)了自己的一份心血。

經(jīng)過十幾年的“鍛燒”，李實(shí)溫對(duì)燒窯了如指掌。他說，根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)燒成原理、方法和溫度等進(jìn)行總結(jié)，平時(shí)也不斷學(xué)習(xí)和同行交流。

“每個(gè)人從事一份工作，也有過失敗的經(jīng)歷。”李實(shí)溫毫不掩飾自己的過錯(cuò)，在剛接觸燒窯時(shí)，當(dāng)時(shí)沒那么先進(jìn)，僅憑一定的經(jīng)驗(yàn)，通過窯爐邊的“照仔”孔安放“溫錐”，觀察測量溫度的變化。有一次，以為時(shí)間未燒夠，沒注意看“溫錐”，時(shí)間超過了，溫度過高，那一爐陶瓷產(chǎn)品要么釉面裂開，要么變形，基本成了廢品，損失了不少。

自那以后，李實(shí)溫變得小心謹(jǐn)慎。他介紹，在低溫階段，由于坯體內(nèi)水分氣化，溫度升至350度以后，水分基本排除，大約在500度時(shí)才完全關(guān)上窯門，并合理調(diào)節(jié)升溫，讓電窯充分氧化，讓天然氣窯充分還原。在高溫階段，大約在950度以上，直至最高燒成溫度，要注意把握好氧化恒溫期、強(qiáng)還原和弱還原3個(gè)不同氣氛溫度階段。

“我想會(huì)把這份工作做到老，直到我干不了為止。”李實(shí)溫說，把握好土與火的交融，燒制出最好的陶瓷回饋給顧客。

責(zé)任編輯：黃敬偉