“由于走特色之路，產品的銷路也就容易打開。”德化縣大元陶瓷公司總經理張金溪指著展廳墻上的中國地圖說，每插上一面小紅旗就指那個地方有銷售他們的產品。近日，在該公司里，記者見到地圖上的各大城市上都插著一面小紅旗。張金溪說，現在他的經銷商，已經遍布全國各大城市，今年產值有望比往年得到較大的提高。

來到公司琳瑯滿目的瓷器展廳內，張金溪向記者展示了他的新產品寶藍金斑玄機壺。只見壺身藍寶石般的釉色，釉面上不規則地分布著大大小小的金色斑點，看起來好像夜晚湛藍的天空布滿繁星。有趣的是，不是熟悉的人操作，壺里的茶水就倒不出來。張金溪介紹，這就是玄機壺的玄機所在，只有壺蓋的出氣孔對準壺身的小孔，才能出水，已獲得國家知識產權局的實用新型專利，解決了現有技術中茶水易自動流出、壺蓋易掉落等問題。在泡茶時，因為茶壺的密封性好，有鎖香、絕塵功能，閑暇時還可以用于把玩。

“這種釉水叫金斑天目，屬于天目釉范疇，在宋代很有名氣，近年來才得以復興，臺灣對天目釉的研究比大陸要早一些。”在學習臺灣先進的理念與經驗的基礎上，張金溪研發了寶藍金斑、孔雀金斑系列天目釉，同時又將其與傳統跳刀工藝結合起來，生產出獨具特色的茶具。

參與研發生產的還有張金溪的哥哥張金圳，張氏兩兄弟都是張氏跳刀第36代傳人。他們出生于德化縣龍潯鎮高陽村，從小接觸陶瓷，十幾歲時被張氏跳刀第35代傳人張金福看中，開始拜師學習張氏跳刀基礎技法。20多年來，他們熟練掌握了張氏跳刀技藝，2011年在德化縣城關創辦張氏跳刀工作室。為了進一步鞏固和發揚張氏跳刀技藝，他們還先后赴北京、上海、臺灣等地拜師訪友，受到徐朝興、徐曉峰等大師、學者的精心指點。“我們想把張氏跳刀技藝傳承下去，讓更多人來了解這項工藝。”張金圳說。

在生產車間里看到，張金圳正在運用跳刀工藝制作陶瓷杯子，只見陶瓷坯體在轉盤上快速轉動著，他們手中的跳刀從杯底層層遞進一直延伸到杯口，一氣呵成，杯體紋路疏密有序，猶如一圈圈的年輪。

待坯體晾干后，施上寶藍金斑或孔雀金斑天目釉，再經過1300攝氏度高溫的煅燒，一個個或大或小的瓷杯、瓷壺便新鮮出爐。杯外跳刀紋路精美有序，獨具匠心;杯里釉面光潔細膩，色彩斑斕絢麗。

據了解，跳刀曾與彩陶、繩印、色釉、青花等眾多技法一同并稱為中國古陶瓷裝飾技藝，在我國陶瓷歷史中占有相當重要的地位，為高古瓷裝飾技法。但由于歷史遺物較為稀少及失傳已久，今日國人難得一見，即使在業界，也很少有人了解。“這一特色產品也讓寶藍金斑跳刀茶具走俏市場，產值不斷得到提高。”張金溪說。

責任編輯：李惠娥