9月3日，央視新聞客戶端報(bào)道德化白瓷，刊發(fā)了《你不知道的福建 | 德化白瓷：僅一背影 亦能傾國傾城》圖文報(bào)道。

1988年6月，著名女詩人舒婷在大英博物館參觀，和德化古瓷的不期而遇，讓她震撼得“像貓那樣目不轉(zhuǎn)睛”。

回國后，舒婷去了德化看瓷。在這里，她遇到了一位“女神”，激動地提筆寫下詩句：

滿臉清雅澄明

微塵不生

雙肩的韻律流動

僅一背影

亦能傾國傾城

“女神”，便是德化明代“瓷圣”何朝宗的瓷雕觀音，德化白瓷的經(jīng)典之作。

德化白瓷有多絕？見多了寶貝的著名收藏家馬未都先生曾評價：“見過明（代）何朝宗雕塑觀音的人無不為之驚呼；……德化白瓷堪稱一絕，前后無人能與之比肩。”“前后無人比肩”，這是何等的贊譽(yù)。不過，德化白瓷擔(dān)得起。瓷器的顏色和瓷胎中的含鐵量有關(guān)，白瓷瓷胎的含鐵量極低。德化地處戴云山區(qū)，亞熱帶海洋性氣候，森林密布、松柴資源豐富，是中國三大古瓷都之一。

戴云山

最關(guān)鍵的是，這里有著豐富的優(yōu)質(zhì)高嶺土，鋁、硅含量較高，但氧化鐵的含量卻低于0.5%。這樣的瓷土無須去鐵，天然適合燒制白瓷。

德化燒制白瓷的歷史，已有上千年的時間。

1087年，泉州市舶司設(shè)立，刺桐港一躍成為東方第一大港，“漲海聲中萬國商”。繁榮的出口貿(mào)易，推動著德化白瓷的迅速發(fā)展。馬可·波羅的游記，激發(fā)了歐洲人對這種神秘東方瓷器的無限神往。“刺桐城附近有一別城，名迪云州（德化），制造碗及瓷器，既多且美。”當(dāng)時揚(yáng)帆起航駛向海外的船只上，大多裝著物美價廉的德化白瓷。

宋末時，荷蘭人由福建販運(yùn)瓷器至歐洲，價值可與黃金相等且有供不應(yīng)求之勢。

德化白瓷器形優(yōu)美、釉色迷人，且兼具實(shí)用性。既有日常生活用具、雕塑人物，也有陳設(shè)用具，文房雅玩。

雖然統(tǒng)稱德化白瓷，但實(shí)際上這“白”有二三十種，有乳白瓷、豬油白、象牙白、蔥根白、孩兒紅……紅色和白瓷有啥關(guān)系？當(dāng)然有，這可是技藝高超的表現(xiàn)。

孩兒紅，是指像嬰兒的皮膚那樣白里泛紅。

“孩兒紅”德化白瓷 雪山大士

明清時期，德化出現(xiàn)以何朝宗為代表的瓷雕名家，技藝高超。他們燒制的白瓷器造型美觀，溫潤如脂，潔白如玉。

德化白瓷也持續(xù)遠(yuǎn)銷海外。在歐洲，德化白瓷“得到全歐洲貴族階層的欣賞和歡迎，并接受無限的訂貨”。

大英博物館從1753年建館起就開始收藏德化白瓷，至今藏品已達(dá)2000件之多。

把浪漫當(dāng)飯吃的法國人見到德化白瓷時，直接給迷倒了！他們給這種來自遙遠(yuǎn)東方國度的美麗瓷器取了一個特別的名稱：“BLANC DECHINE”（）。

為了適應(yīng)西方市場的需求，德化窯開始生產(chǎn)大量富有西洋風(fēng)情、符合當(dāng)?shù)貙徝篮土?xí)俗的瓷器。

這些瓷器的外銷，不僅引領(lǐng)了當(dāng)?shù)氐膶徝里L(fēng)尚，還直接改變了歐洲人的生活方式。

如“”進(jìn)入歐洲各國時，正值西方社會美學(xué)風(fēng)格演變之際，大量精美德化瓷器的輸入，助長了洛可可藝術(shù)的崛起。

再比如，歐洲人原本多用金銀餐具，由于德化瓷器的外銷，陶瓷餐具取代了傳統(tǒng)的金銀餐具。

精美的白瓷西式餐具

精美的白瓷餐具

由于產(chǎn)品供不應(yīng)求，這些癡迷的買家們干脆自己動手，開始學(xué)著燒制德化白瓷了。

最早這么干的是意大利人。他們從馬可·波羅的游記里，學(xué)習(xí)德化白瓷的配方和制法，生產(chǎn)出梅迪西瓷器。此后，德國、法國、英國等國家也都紛紛模仿德化白瓷進(jìn)行生產(chǎn)。這在一定程度上，促進(jìn)了歐洲瓷業(yè)的發(fā)展，德化也因此被稱為“瓷藝術(shù)的搖籃”。

在第44屆世界遺產(chǎn)大會上，“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”成功入選世界遺產(chǎn)名錄，成為我國第56項(xiàng)世界遺產(chǎn)。德化窯址（尾林一內(nèi)坂窯址、屈斗宮窯址）是22個遺產(chǎn)點(diǎn)之一，成為全球首批窯址類世界文化遺產(chǎn)。

尾林窯址

千百年前，勤勞智慧的人們便是在這樣的窯址里，架起柴堆，燒起窯火，由此誕生了一件件精美絕倫的瓷器。

出土的古瓷片

如今，古瓷窯雖已沉睡，德化窯火卻千年不熄。在德化，制瓷技藝不斷改造提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大和延伸，“”的故鄉(xiāng)，升級為唯一的“世界陶瓷之都”。

德化白瓷，依然是那個靠背影亦能傾國傾城的“女神”，是那張最閃耀的東方文化名片！

責(zé)任編輯：陳美珠