孫文炸：停不下來的陶車 一門老技藝重燃的憧憬
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小陶陶
2019-05-20 瓷都德化1705
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一個老陶器引出的記憶
與孫文炸相識緣于一個制陶工具。老陶器，中穿孔，四方形，四面有雙喜、蘭花、圓圈等圖案，初步判斷與陶瓷制作有關，問過一些行內人，沒人能準確回答，有人建議去找孫文炸試一下。
孫文炸現年61歲，世居潯中樂陶村。2012年自建“樂昔窯”柴燒工作室。“這是制作陶缸、陶甕用的外錘，缸甕成型后，為了更漂亮更結實，就內外錘并用，拍打器物內壁外表，外錘可拍出各式花紋。”不出意外，見到那個制陶工具，他開口說道。
樂陶村，位于盛產高嶺土的觀音岐山下，村人世代以瓷為生。另外，樂陶一帶陶土豐富，在制瓷的同時，很多村民亦以制陶為業。
如同農人談起谷物，他如數家珍。“學習制陶先要拜師，從火烘缽開始做起，到中型陶罐，最后才制作大型缸甕，沒有三五年很難出師。”老孫說，舊式“陶車”全靠人力的，一腳踢動轉盤，雙手借勢將盤上泥巴拉塑成型，用的全是氣力。大缸的泥坯重達百斤，小甕也有二三十斤，舊時制陶，不只是手藝活，也是體力活。
老孫說：“1971年，我大哥在附近隆泰廠陶器組做陶，我就去幫著踩陶泥、搬陶土。那時我就七八歲吧，這一輩子看來跟泥巴耗上了。”隆泰廠分陶器組和瓷器組，陶器組生產大缸、水甕、急須等大陶器，成堆的陶土，一個薄小的身影映在山一樣的陶器堆上，身邊陶車忽忽地轉動。
一位外國同行激發的轉身
大型陶器生產逐漸淡出視野，燒制瓷器的窯火依然映紅瓷都的天空。
1977年，孫文炸畢業后曾有過遲疑，代過課，同父親學過“剃頭”。1980年，同多數瓷都百姓一樣，他最終選擇祖輩從事的陶瓷行業做為生計——與從小熟識的陶車相伴，到瓷廠“車坯”。“ 生產精美的茶杯酒壺離不開陶車，坯體好后，經過陶車一整，修整過的線條更流暢周正。”老孫補充道，有些廠有四五人倒坯，只有他一個車工，有時得干到晚上一二點。勤勞從來都像金子一樣閃閃發光。
不想這一干就近四十年，陶車成了老孫生活中最忠實的伴侶。期間，有幾件事見證了孫師傅對陶車的一片癡情。
1995年，孫文炸自學手拉坯。“當時，龍寶瓷廠剛好需要一批手拉花瓶，我們村的一些老師傅重新出山。”自小對手拉坯深感興趣的他，邊學邊看，初步掌握了在陶車上自制手拉坯的技藝。
2007年，孫文炸與日本陶藝家水出勝結識。在純手工陶瓷復興的初期，水出勝先生從日本帶來了手拉坯制作技藝。在模具制坯盛行的當下，這種返璞歸真的技法，像一股清泉受到年輕人的喜愛和追捧。似曾相識，手拉坯看似新鮮，在孫師傅看來，他老家樂陶祖祖輩輩就用類似技法制作陶瓷，就坯刀、轉盤轉向等細處略有不同。“德化陶瓷的老技藝一定要傳下去，不要等沒了才追悔莫及！”孫師傅說道，頓覺得自己做為老藝人肩上擔子的沉重。
2012年，年屆花甲的孫文炸邁出重要一步，在老家附近自建樂昔窯柴燒工作室。對陶車的熱愛，對老技藝傳承的使命，給了他老來“轉身”的源源動力。2016年“樂昔窯”搬到石鼓村，雷打不驚，一個月燒一窯，每窯七八百件，都是孫師傅一把泥一把火慢焐出來的。修坯、拉坯，燒窯、出窯，老人像陶車一樣不停息地轉動著。每天早上從老家樂陶出發，八點到石鼓村，晚上五六點回家，午飯常是從家里打包帶來。他用一句“我不懂做飯，我們這一代人，對吃的不講究”，涵蓋了老一輩始終堅持的勤勞與儉樸。
一門老技藝重燃的憧憬
“陶土是特意從老家樂陶挖來的，與當年制作陶缸甕同樣材質。”孫文炸說，“樂昔窯”的小展廳，眾多成品擺在木格展柜上，落灰自然，火痕明顯，較其他柴燒作品多出幾分古拙與大方。美人瓶、將軍罐、獸獅香爐等傳統造型的器物，尤為醒目。如此用心是否飽含舊生活的懷念，還是向傳統老工藝鄭重的致敬？老孫的作品獲過第十六屆中國工藝美術博覽會“中藝杯”藝術品評比大賽金獎，多次被泉州市博物館收藏。
為什么稱之為“樂昔窯”？孫師傅解釋說，希望樂陶的傳統陶瓷技藝能傳承下去，同時激勵自己要以昔日為樂，才能更好地珍惜現在的生活。
“想給年輕人打好基礎，希望他們能光大本地手拉坯技藝。”老孫說，從“樂昔窯”工作室走出了五六位學徒，兒子孫義長現在也跟著他學藝。對自己的孩子，他希望更為殷切，“年輕人手巧，更容易上手，老技藝不能到我這一代就丟了。”
活到老學到老。孫師傅現在有個更為迫切的心愿，上手學習德化白瓷手拉老技藝——“抱塼”（本地針對手拉精細白瓷的專門稱謂）。國民時期，樂淘村有老手藝人曾制作出3.5錢（約11克）的白瓷薄胎杯。“風一吹就會飄走的那種，工具是篾弓、內卡、角刀，‘溜邊’（打磨坯體器物口沿）用的是菖蒲，坯體厚度以毫米計算。”老孫說，軟糯的高嶺土，形隨心動，指間功夫要求很高，“抱塼”這門老技藝一定不能丟。
“干到干不動為止吧！制作手拉坯還可以鍛煉養生，總比整天看電視強。”老孫笑道。陶車在他面前轆轤地轉著，沒有停下來的意思。
責任編輯：黃敬偉
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