中國(guó)人懂得飲茶真趣，從茶具的挑選到?jīng)_泡程序，都有不少講究。白瓷茶具有傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶色、香、味俱佳等特點(diǎn)，而且造型美觀、裝飾精巧，具有工藝品欣賞價(jià)值，受到人們的喜愛(ài)。

德化自明代以來(lái)以產(chǎn)白瓷為著稱，有白瓷看中國(guó)，瓷看德化之說(shuō)，更有“世界白瓷之母”的美譽(yù)，德化白瓷因其產(chǎn)品制作精細(xì)，質(zhì)地堅(jiān)密，晶瑩如玉，釉面滋潤(rùn)似脂，故有“象牙白”、“豬油白”、“鵝絨白”等美稱，在我國(guó)白瓷系統(tǒng)中具有獨(dú)特的風(fēng)格，在陶瓷發(fā)展史上占有重要地位，在國(guó)際上有“東方藝術(shù)”之聲譽(yù)。

       白瓷茶具，精選3-5萬(wàn)元每噸原瓷泥料，經(jīng)過(guò)精心加工，其含雜質(zhì)少，瓷質(zhì)白，白度高達(dá)95%，是白瓷中之精品。

       白瓷是用純?cè)V石研磨燒制而成的，沒(méi)有任何添加劑，天然無(wú)毒，極其環(huán)保養(yǎng)生，因燒制溫度達(dá)到1350℃，具有：薄如紙、透如鏡、聲如罄、光如玉的特點(diǎn)，易觀察茶湯色澤。剛好與紫砂壺相反，它不吸茶味，一把壺適合泡任何茶。

玉瓷壺設(shè)計(jì)獨(dú)特，手工制壺輪廓線條分明，紋理清晰，珠圓玉潤(rùn)，壺嘴出茶流暢。

其中，壺中的過(guò)濾網(wǎng)對(duì)泡茶甚為重要，紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)為108個(gè)孔，而瓷壺都力爭(zhēng)達(dá)到150-160個(gè)孔，每一個(gè)鉆孔的大小都力求一致，如此茶壺的出水更加細(xì)柔而均勻，因自帶多個(gè)濾孔，方便濾去茶渣，保持茶湯干凈，品茗最佳選擇。

白瓷茶具釋放的定頻遠(yuǎn)紅外能量波，可以使茶水的活性增強(qiáng)，快速浸泡出茶葉中的活性物質(zhì)，并使茶水苦澀味感消失。從而讓茶的色、香、味、效完全地發(fā)揮出來(lái)，不僅茶香四溢，口感醇和，還可起到茶養(yǎng)人體的功效。

白瓷茶具的裝飾除了貼花、篆刻等手法之外，最為獨(dú)具特色的是融合了雕塑手法；德化陶瓷雕塑燒制技藝入選第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

因此，瓷壺融入雕塑的元素，每一個(gè)雕塑裝飾都是精工精制而成，匠心獨(dú)運(yùn)，使得茶壺賞用兼優(yōu)，具有更高的藝術(shù)收藏價(jià)值。

挑選陶瓷茶具注意事項(xiàng)：

1、看
查看陶瓷茶具的口部、頸部、底部，是購(gòu)買陶瓷茶具的必行之看。器型要周正，釉色要光潔，不要買有砂釘、氣泡眼和脫釉的茶具。

2、摸
觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁，要注意邊沿厚度，一定要均勻且薄。選光滑且沒(méi)有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具。

3、嗅
不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具。

4、煮
茶具買回來(lái)以后要先用沸水煮5分鐘，食醋浸泡3分鐘，要將茶具里面的有毒物質(zhì)溶出來(lái)。

責(zé)任編輯：黃敬偉