北宋 定窯白瓷嬰兒枕

眾所周知，中國(guó)古代五大名窯：汝、官、哥、鈞、定。這其中，定窯是燒造時(shí)間最早的，主要燒白瓷。馬未都曾說(shuō)，定窯是當(dāng)時(shí)全世界最高科技的代表。這個(gè)時(shí)期歐洲沒(méi)有這么好的天然器皿，而北宋的皇帝和百姓就能用上這樣潔白的瓷器。

 北宋 定窯白磁刻蓮花紋盌

五大名窯里，也只有定窯不以釉色取勝，而以紋飾作為裝飾特點(diǎn)，刻花、劃花、印花……多種多樣的裝飾手段，將定窯瓷器裝點(diǎn)得極其美妙。

 定窯白釉刻劃花卉紋罐

定窯的前世今生

定窯在唐代時(shí)就已是著名瓷場(chǎng)，北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期，主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽(yáng)縣，因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄，故名定窯。北宋中后期，定窯由于瓷質(zhì)精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷。

定窯白釉刻劃花石榴紋碗

北宋定窯裝飾技法豐富多彩，有堆塑、刻花、劃花、剔花、印花等，其剔花、刻花、印花技法對(duì)同時(shí)期其他窯場(chǎng)產(chǎn)生了重要影響。

五代定窯白釉“官”字劃花蓮瓣紋蓋罐

北宋蘇東坡曾詠嘆“定州花瓷琢紅玉”，元朝劉祁的《歸潛志》記載“定州花瓷甌，顏色天下白”，足見(jiàn)有花紋的定窯白瓷，風(fēng)靡當(dāng)時(shí)代。

定窯白釉刻花花卉紋唾盂

如今，故宮博物院的收藏里，定窯類(lèi)型的瓷器近800件，多數(shù)具有花紋，無(wú)論劃花流暢如畫(huà)、印花繁麗如織繡，均能見(jiàn)到宋人紋樣設(shè)計(jì)的多樣趣味。

北宋定窯白釉印花云龍紋盤(pán)

定窯鑒定方法

1、要有玉質(zhì)感

宋代制瓷追求玉質(zhì)效應(yīng)，以有玉質(zhì)感的為上品，特別是作為宮廷燒造的瓷品，更是必須要燒出玉質(zhì)感來(lái)。因此，一件定瓷器物上手，首先要看有無(wú)玉質(zhì)感，真品應(yīng)是釉水瑩潤(rùn)，富有靈動(dòng)之氣，就如白玉一般。

仿品因胎釉原料和燒造溫度等不易掌握，很難燒出玉質(zhì)感。一般都是氣韻呆滯、釉色蒼白，無(wú)玉質(zhì)感可言。個(gè)別能燒出玉質(zhì)感來(lái)，但常見(jiàn)色彩顯新，有火爆之感。

北宋定窯鑲銀口刻花碗

2、釉色如象牙之白

五代之后，定窯器施釉前已不施化妝土了。所施白釉的釉水為白中閃黃，所以釉面之色呈所謂的“象牙白”色。少數(shù)質(zhì)差的釉為白中微閃灰黃。白定釉面呈半透明狀，因?yàn)槭┯暂^薄，所以薄處能隱約看到胎色。在器物的折腰處可見(jiàn)積釉呈淺淺的黃綠色。積釉處氣泡稀疏通透，大小不一。

仿品因掌握不了定窯特定的燒成氣氛，故難以燒出“象牙白”的釉色來(lái)。釉色常不是偏白就是偏黃，在器物折腰處也難見(jiàn)淺黃綠色。

定窯瓷片

3、要見(jiàn)“竹絲刷痕”

定窯的制胎工藝中，在胎半干之時(shí)，有用竹絲刷子旋修這一道工藝，因此在胎面上就留有一些“竹絲刷痕”。定窯因?yàn)槭┯暂^薄，燒成后，在釉薄處透過(guò)釉面就隱約可見(jiàn)竹絲修胎所留下的刷痕。這是定窯瓷的一個(gè)基本特征之一，在鑒識(shí)時(shí)必須特別留意。

責(zé)任編輯：蘇曉薇