建盞燒制“入窯一色、出窯萬彩”而“出窯萬彩”是柴燒建盞的最大魅力。

同樣也是其燒成難度的體現。任意一個柴燒盞，都是“無雙”、“無對”的。

建盞在同一窯內，釉色變化都極其夸張，哪怕是裝在同一匣缽內的盞，其釉色可能出現天差地別。

柴燒是一種古老的燒制方法，木材是燒窯最主要的燃料，燒制瓷器時罩住瓷胎，將木灰與火隔離開，避免與之直接接觸，使產品的釉色面貌保持一致。柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融，留在作品上藉由自然落灰形成一種自然落灰釉，燒制過程留下的火痕，也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。也有盞友說起過這樣的問題：“柴窯燒制與現在的燒制方法有什么區別？”、“柴燒建盞價格為啥高？”

如若想談此類問題，要先從柴燒建盞的難度說起，下面簡單概括以下幾點。

一是現在為了保護森林資源，政府明令禁燒柴窯，沒有松木供應；

二是成本會相當高，一窯下來，燒掉相當數量的柴火，關鍵是成功率還極低，風險特別大；

三是燒一次窯要有一整套經驗豐富班子集體協作，特別是把樁師傅，沒幾十年成功經驗是不行的，決不是湊合幾個人就行的，如果沒有專門的資金保證和目的，誰也不敢輕易動火。

最后再說下，每次燒窯前必須請"攣窯戶"專門檢修,外人無法操作，而且柴窯一般使用60-80次就需要重建了，所以綜合來說成本是相當高的。不是什么人隨便砌個爐子就可以用幾根木頭燒瓷器的。

那么，傳統柴燒和現代燒制（電燒、氣燒、煤燒）工藝所表現出來有什么區別呢？也簡單概括幾點吧。一是柴燒因為在燒制過程中要不斷加柴，所以導致了溫度的時高時低，表現在氣泡上大小不一，有一定層次感，而現代工藝的氣燒和電燒，則氣泡大小均勻密集；

二是柴燒建盞因為溫度不好控制，有差異，導致了建盞燒制出來的呈色不易控制，表現出來色彩深深淺淺的效果，而氣窯可以恒溫控制，因此燒出來顏色穩定；

三是柴燒的灰燼與火焰容易直接竄進窯內，在坯體上形成自然落灰，跟釉長時間高溫融合，形成溫暖的色澤，有層次。

當然，以上是作為您辨別的方法之一，現代燒制也可以仿制，所以以上也僅僅作為參考。

責任編輯：黃敬偉